2007年05月20日
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餃子の王将 用語一覧
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| 餃子 （鍋貼） | コーテル | |
| 若鶏の唐揚 | エンザーキー | |
| 焼飯 | ソーハン | |
| ラーメン | ヤナギ | |
| 焼きそば | ソーメン | |
| 揚げそば（皿うどん） | バーリィ | |
| ジンギスカン （爆羊肉） | パーロ | |
| 野菜炒め | ソーパイツァイ | |
| ホウレン草と肉玉子炒め | ボゥツァイロゥペン | |
| スブタ （糖醋肉塊） | クールーロー | |
| ニラレバ炒め | ソーチューカンペン | |
| もやし炒め | ソートーヤ | |
| 春巻 | ザーシュンケン | |
| こってりラーメン | ノーコーメン | |
| 五目そば | ウースーメン | |
| かに玉 | プーヨウハイ | |
| 天津麺 | テンメン | |
| 天津飯 | テンハン | |
| 中華丼 | チュードン | |
| 肉まん | パオズ | |
| マーボードーフ（麻姿豆腐） | トーフ | |
| 棒々鶏（蒸し鶏） | バンバンジー | |
| 鶏肉の味噌炒め | ジャンボーキー | |
| 鶏肉のチリソース | カンシャオキー | |
| 鶏のうま煮 | リューチーペン | |
| 鳥の甘酢あんかけ | タンスーキー | |
| 鳥の香味揚げ | ユーリンチー | |
| 豚キムチ | ローラーパイサイ | |
| キムチ焼飯 | ラーパイハン | |
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| 豚バラ肉の角煮 | トンポーロ | |
| 焼豚 | チャーシューロー | |
| 豚天ぷら | リーチ | |
| 牛焼肉 | ニューシャーロー | |
| 牛肉とピーマンの細切り炒め | チンジャオ | |
| 肉とキャベツの味噌炒め | ホイコーロー | |
| 肉と玉子炒め | ムーシーロー | |
| 肉とブロッコリー炒め | シーランソーロー | |
| マーボー春雨 | マーボーフースー | |
| 肉団子甘酢あんかけ | タンスーワンズ | |
| 大エビ甘酢あんかけ | タンスーターシャ | |
| 小エビ甘酢あんかけ | タンスーシャーレン | |
| 大エビのチリソース | カンシャオターシャ | |
| 小エビのチリソース | カンシャオシャーレン | |
| 大エビ天ぷら | ザーターシャ | |
| 小エビ天ぷら | ザーシャーレン | |
| イカの天ぷら | ザーユイ | |
| ゴマ団子 | チーマーチュー | |
| ワンタンスープ | ワンタンタン | |
| コーンスープ | シェーメータン | |
| わかめスープ | ワカメタン | |
| 玉子スープ | ムーシータン | |
| 桃まん | スイトウ | |
| マンゴープリン | マンプリ | |
| 白飯 | パイハン | |
| 持ち帰り | ナホ | |
| 個数 | ガー | |
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■餃子の王将■
餃子の王将（ぎょうざのおうしょう）は、京都市山科区に本社を置く王将フードサービスが京阪地区を中心に全国展開する、大阪風の餃子を売りにした中華料理チェーンの名称。 通称は「王将」、「京都王将」である。 1967年に京都市の四条大宮にて開業し、その後全国に展開中。70年代後半からは東京地区に積極的に出店している。出店概要は、繁華街・駅前型から郊外型など幅広いエリアに出店している。店も小さなタイプから一級国道沿いのSAのようなロードサイドの大型店舗など幅広い。また、かつては和食部門にも進出していたが、現在は縮小して、中華料理一本への体制になっている。ただし現在も「いけすの王将」として僅かながら和食部門が残っている。それ以外に回転寿司も展開している。 【餃子の王将】 王将フードサービス | ||
